Elaborados de carne fresca
Elaborados de carne fresca (hamburguesas caseras, butifarra, pinchitos, etc).
En nuestro obrador de Los Extremeños, elaboramos diariamente y de forma artesanal, hamburguesas caseras de ternera o de pollo. Con carne de la mejor calidad.
Nuestro obrador dispones de sala de despiece, sala de elaborados, cocina, cámaras de conservación, secaderos, almacén, …
Hamburguesas de pollo caseras
Cómo materia prima principal de nuestras hamburguesas utilizamos:
- Carne de pollo: Las hamburguesas de pollo caseras se elaboran con pollos tradicionales de primera, además de criados y seleccionados personalmente en Camprodón.
Hamburguesas de ternera caseras
Cómo materia prima principal de nuestras hamburguesas utilizamos:
- Carne de ternera: Las hamburguesas de ternera se elaboran con ternera procedente de ganaderías de la provincia de Girona. Escogiendo las piezas una a una directamente del ganadero. Escogemos terneras de menos de 12 mesos ya que esto asegura que la carne sea tierna y melosa. Además una vez la pieza sale del matadero nos encargamos directamente de su manipulación y despeine para garantizar su buena manipulación.
Tenemos una gran variedad de hamburguesas caseras; con hamburguesa con bacon, con escalivada, con verduras grill y queso parmesano, hamburguesa de pollo con cebolla, con queso de cabra, etc.
Además de hamburguesas, también tenemos:
- Niuets, pelota, butifarra, salchicahs, chistorra, morcilla, pinchito, brocheta, alitas, pies cocidos.
Algunas de estas elaboraciones tienen como producto principal:
- La carne de cerdo: que traemos de las Garrigues (Lleida), nuestros ganaderos nos permiten controlar el proceso de alimentcio, con lo que garantizamos la calidad de Los Extremeños.
Butifarra casera
En los Extremeños somos especialistas en la elaboración de las mejores butifarras caseras del mercado.
Fabricamos nuestras butifarras con la mejor materia prima, carne y productos de proximidad que hacen de nuestros productos unos de los más solicitados. Además tenemos gran variedad de sabores.
